Mengfulee貪吃筆記

上個星期六，我們家就先偷跑烤肉啦~
唸建築的妹妹這個星期五就要評圖，她必須星期天就趕回學校想設計做模型，
所以我們就跟小姑姑一家約好了星期六來烤肉，
今年跟以往不太一樣喲~沒有甜不辣，沒有米血，沒有黑輪 丸子那些東西。
準備了一些好吃的肉品，沙拉~

本來還有準備巧克力棉花糖夾心餅乾的，但卻忘了拿出來吃，
就把火給熄了，妹妹就拿出他京都買的抹茶甜點當餐後點心，
一家人這樣聚在一起真是太棒了，
可惜嬸嬸跟堂妹們因為要補習所以沒有回來，只有叔叔一個人回來同樂。

封面:妹妹在地上用木炭畫的奶奶~好像XDDD



小姑丈用車輪框焊接成的無敵烤肉架，底下還有氣孔~


柚子雞絲沙拉佐優格醬，後來發現雞絲跟優格醬不太搭但是搭和風醬，
柚子加上優格醬好吃到一個不行!


奶奶醃的肉內含醬油 很多蒜頭 一點五香粉 米酒 黑胡椒
超級好吃!!

夾上美生菜也清爽喲~


加菜加菜囉~鄰居伯母炒米粉拿了一大鍋來加菜，妹還過去跟伯母吵著要底下焦焦的部分~


小姑姑帶回來的雞心與雞胗，要記得用剪刀剪一剪才不會太硬喲~


奶奶種的新品種玉米--水果玉米，稍微烤一下就可以吃了，超級無敵甜，
這種玉米可以生吃，爸爸前一陣子都會用這個生打玉米汁，沒有生玉米的腥味~


妹妹指定的烤肉醬金針菇~


椒鹽花枝正好提出花枝的鮮味~不需要擦烤肉醬。


奶油蛤蜊絲瓜，鋁箔包切片絲瓜加上奶油再加顆蛤蜊，想吃杏鮑菇再放一點也ok
很鮮的喲~~


把羊排也放上來烤，以前我們家烤肉都不會放鋁箔紙，
後來覺得那些飛上來的煙有些可怕 ! 從此以後就隔層鋁薄紙啦~
而這樣還有一個好處，就是鋁箔上有糖分就容易烤焦，
只要再加上另一片的鋁箔就可以避免吃到底下的烤焦物。


烤好的美味羊排，用廚房專用剪刀剪一剪，會容易吃得多。


大家烤肉烤得累了，也好熱，小姑菇就把蝦子拿去炒，瞬間吃光光!


小姑丈的拿手烤魚~這個可以寫成一篇，下次有機會寫好了~


剩下的杏鮑菇與青椒一起炒奶油灑點鹽就很鮮甜。


最後的壓軸沙朗牛排。


以及美味牛小排，只灑一點鹽就可以了~


沒想到...因為小姑丈今天值班太晚回來了，大家在牛排上桌隻前都已經吃的飽飽飽..
以至於大家都吃不下了，把一些給了我們家沒戶口的妹妹--李巧比，
原本我們都是給他吃奶奶醃的肉，後來吃了牛肉以後他就再也不吃豬肉了XDD
真是隻識貨的小狗狗...
她就這樣一直看著桌上的牛肉，又轉頭定定的看著我...
好啦!!!就讓你吃個夠吧~

p.s.後來爸說是因為巧比的飼料是牛肉口味的，所以他對牛肉比較熟悉啦XDD

至於忘記的甜點，就下次再說吧!