Mengfulee貪吃筆記

202廚房今天開張，下午東奔西走準備好所有材料後，四點半開始洗米煮飯，
真的成功了，超級開心阿~

前前後後買了盤子，黑晶爐，MUJI的鍋子刀子，調味料，油...等等。
昨天從家裡上台北，奶奶幫我包了好多東西，一包四季豆(她種的)，
一包杏鮑菇(附近養菇場種的)，番薯，蒜頭，米(爸爸朋友種的)，
還有兩顆粽子滿滿的一袋，真是太幸福了 ^___^

今天家教休息的時間，就在想要怎樣搭配這些菜好，想了想還是清炒了四季豆，
買個培根炒杏鮑菇，再用電鍋煮個飯，而剩下的培根順便明早可以煎個蛋餅來吃。

進入正題吧，今天的第一道菜，清炒四季豆。



＊材料: (兩個食量不大女生份)
油               少許
蒜頭末       一瓣
四季豆       一小把
水               小半碗
鹽 適量



＊做法:
1. 蒜頭切末 四季豆洗淨去頭尾斜切
2. 熱油放入蒜頭末爆香
3. 四季豆丟入
4. 加水炒熟加鹽巴拌炒即可上桌



＊筆記
1. 黑晶爐加熱非常慢，所以不像一般爐火可以很快炒到熟，必須利用加水滾才可以。
2. 四季豆斜切我覺得比較好看XD
3. 黑晶爐實在煮很慢，煮到很餓了，不管他有沒有熟透了我就先撈起來吃了XD，
    好啦~他其實有熟啦 ! 祇是看起來沒有很熟而已。
4. 奶奶種的都嘛好吃 ! !


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本篇為 啾寶便當02號 副菜