Mengfulee貪吃筆記

＊材料:
<蛋糕>
低筋麵粉 100g
糖 100g
奶油 100g
泡打粉 1/4t
蛋 2顆
<蘋果底>
蘋果 1顆
檸檬汁 1顆量
糖 少許(不怕酸可不加)
奶油 1/2t
伯爵紅茶包 2包 


＊做法:
1.奶油加糖打發成羽毛狀
2.兩顆打散的蛋分次加入
3.麵粉加泡打粉過篩加入拌勻
4.茶包打開拌入茶葉
5.蘋果挑出舖在模子底
6.烤箱預熱170度C 烤約45分鐘(時間參考用)


＊小記
1.這次紅茶味不夠重 因為我沒有把茶泡開 下次試試看跟蘋果一起煮
2.這一個蛋糕 真的很好吃耶 不會太甜
3.因為寶貝家人愛吃酸 檸檬很酸平衡掉甜膩的感覺 值得再做一次
4.應該先把蘋果餡做好 不然我都手忙腳亂
5.烤的時間真的只是參考用 要跟烤箱培養感情阿XDDD