Mengfulee貪吃筆記

 

上個週六下午聽完Carol姐演講，又留下來聊了好一陣子的天，
午餐吃的加州燒烤堡早已消化殆盡，跟啾寶散步在永康街上，
考慮著到底是要在這裡吃一吃好呢? 還是要回到宿舍附近的麵店街吃，
傍晚五點左右，開始餓肚子的我已經無法思考了，不然猜拳吧?
或是看看樂麵屋需不需要等，由它決定，若是需要等就回去，不用等就留下來吃。

推門入內，還有位子若干，兩人的位置很好安排，我們便坐在右手邊的吧台，
啾寶這是第一次來，我便推薦他上一次吃過的焦蔥豚骨細麵，
他的口味沒有我的重，便點了一般湯頭，怕特濃會太過於鹹...
而我則是點了大好評的番茄沾麵，啾寶說他快餓扁了一直慫恿我點三倍麵，
說是我肯定吃不完，他就可以把麵給吃掉，而不用再加麵了!

邊等我們就邊聊聊天，喝喝桌上的麥茶，這時啾寶才說，
中午沒有吃到樂麵屋他覺得好可惜，好險晚上我們有堅持一下來看看^^

等了不久，啾寶的焦蔥豚骨拉麵就上桌了，不過他這次點的其實跟我上次的不一樣，
我上次吃的叫做叉燒焦蔥豚骨拉麵，比這一碗多了三片(?!)左右的叉燒，
印象中，上一次吃的叉燒瘦肥各半，很對我的味，不過吃多片了會覺得有點膩，
並非肉食主義的我們，覺得一片嚐嚐味道就很夠了。

過了不久，我的番茄沾麵也佔滿了整個桌面!
沒想到三倍麵條如此的多!!!!! 我看這吃完之後很難以再嚐嚐第二吃(加飯)了吧....
先夾了些許冰鎮過Q彈的麵條沾一沾熱呼呼的湯，
大口吸入，哇....不是我的菜。它該是好吃的味道，可惜不太合我胃口，
番茄熬煮的湯頭上頭浮著些許蔥花芝麻，此外，大量的酸菜引領了整碗的氣味，
偏酸的口感應該會有很多人喜愛。

原來沾麵使用的麵都是粗麵，我應該事先問清楚的，
剛調整線沒有多久，每一次咀嚼眼淚都快要掉下來，
最後還是好心的啾寶救了我，把細麵讓給我吃，他吃沾麵，
好在他喜歡沾麵的味道，不過也因為我幾乎沒有吃到多少沾麵，
所以三倍體積的麵條佔滿了他的胃，也因為這樣我沒有飽到很誇張，
還是請服務生幫我送上熱高湯及白飯來，我還是想要嚐嚐看泡飯的味道。

邊吃會邊冷卻的沾麵湯，再一次加入熱高湯以後似乎又活了起來，
剛開始偏油偏鹹又過酸的湯頭卻因為與高湯白飯的調和而變得溫醇，
雖然已經吃得很飽，卻又忍不住多扒幾口，下一次絕對不要點三倍麵了!

而焦蔥豚骨拉麵的部分，真的很合我胃口，
而且嘗試過後真的會知道自己最喜歡的口味，
比如上一次覺得最後特濃的湯頭會因為細麵能帶上較多的湯而偏鹹，
所以喜歡吃細麵的我就應該要點正常湯搭配硬一點的細麵。
而喜歡吃粗麵的啾寶，則可以點一碗沾麵一倍量，
吃完麵之後還可以加飯繼續享用泡飯第二吃，
我的豚骨拉麵也可以再一次加上粗麵和啾寶一起享用。

漸漸的從眾多搭配中明白自己的喜好，是很快樂的一件事呢~
下次再一起去吃吧! 試過樂麵屋以後，真的會對其他拉麵屋興趣缺缺了XD


<<延伸閱讀>>
初訪 永康街樂麵屋
永康街 加州燒烤堡


店名:樂麵屋
地址:台北市大安區永康街10巷7號
電話:02-23951787
時間:11:00~22:00



 
這一次去，桌上有大壺麥茶可以自己來。

 

 
記得下一次點湯正常細麵硬

 
沾麵三倍量簡直嚇死我們兩個...

 
熱呼呼的沾麵汁，連碗都很燙喲~

 
好吃但不是我的菜..

 
白飯晶瑩剔透非常Q實

 
熱高湯，似乎是沖淡沒有油的豚骨湯?

 
泡飯超好吃~可惜太飽沒吃完，這告訴我們一個啟示，
不要隨便點三倍量 = =