Mengfulee貪吃筆記

 

情人節的前兩天，啾寶下來台中參加高中的同學會，而情人節當天，
爸要載我們和妹上北上返校，下午兩點我得到矯正科去報到。
想到重新拉線完牙齒會不太舒服，所以就跟啾寶約了13號中午在台中提前過情人節。

而一個多月前就決定要到Pash Diner去看看，這個期待已久的餐廳。
從去年在意慾蔓延看到J與R的分享，我就開始訂閱他們的網誌，
一篇一篇的跟著看，從店的位置菜單的出現一直到他們夢想中的小店終於完成，
現在好不容易可以去嚐他一嚐，到了店門口還真有些膽怯的感覺呢!

 

店的位置相當好找，以前在中女唸書，那一帶都還算熟，
先到火車站附近去接了啾寶，沿著建國路轉林森路到了文化中心前，
就可以看到Pash Diner相當低調的招牌在右手邊微笑。

 

推了玻璃門入內，我們到的時間才十一點過一點，店內只有一桌媽媽們在聊天，
選擇了沙發區坐，服務小姐很快的送上開水以及菜單，
我們看著菜單遲遲無法決定點些什麼好，沒吃早餐的我簡直餓昏頭了，
一心想著他們賣的大漢堡，而漢堡的種類也有三四種，而且看起來都好美味...
害我不知道該要選什麼好。

 

最後勝出的是BBQ漢堡，以及啾寶點的Pash雙起司漢堡，
另外只要再加69元就可以選擇主廚濃湯或是沙拉以及飲料。
而啾寶原本的想法是，我們兩個都點湯，另外再加點一個凱薩沙拉跟薯條，
但後來接受了小姐的建議，我們兩個一個湯一個沙拉，還有兩杯飲料，
事後證明，這樣就非常非常飽了，因為點漢堡就有附贈薯條，所以也不用再加點。

 
我很喜歡這個杯子呢~寬高比例我很喜愛~

 
凱薩沙拉先上菜，第一次吃到麵包酥脆乾爽又不硬，
雖然培根不多但也足夠了，蘿蔓生菜上均勻的裹滿濃郁起司香氣的凱薩沙拉醬，
濃郁且香氣十足，蔬菜也很清爽，我一定可以一個人吃掉一大盆。

 
接著就是蛤蜊濃湯，事隔幾天印象已經不太深刻，
記得義大利香料奶油味都滿重的。

 
再來就是令人讚不絕口的BBQ漢堡了，漢堡疊著厚厚的肉片，清脆的生菜，
烤得焦香培根，淋上BBQ醬汁，當然還有新鮮的番茄與獨特香氣的起司，
整個疊起來是色香味十足，所以漢堡這麼吸引人不是沒有原因的，
重點在於一口咬下之後各種味道在嘴裡的滿足感，
雖然肉片略乾了些，好險BBQ醬汁相當豐富讓整體來說不至於太乾。

 
但是當漢堡跟著薯條一起上桌時，二話不說的當然是從薯條先下手，
畢竟漢堡稍微涼了也不會不好吃，但薯條就得熱熱的享用才能保有香脆口感。
而薯條有幾種醬料可以選擇，我點了蜂蜜芥末醬，而啾寶則點了義式肉醬。

 
這蜂蜜芥末醬真是深得我心，跟外面那種整罐的不太一樣，蜂蜜的香味非常純，
甜而不膩，搭上芥末醬原有的香氣讓我薯條每一根都沾滿醬汁才吃，
薯條的酥脆是必備的，所以醬汁的好就更顯得用心，

 
而啾寶的義式肉醬也真是夠味，沾起薯條來與蜂蜜芥末醬差異性頗大，
但是真材實料的用心在這種小地方就顯露無遺。

 
比起我的BBQ漢堡醬汁風味比較偏日式照燒醬的甜味，這Pash雙起司漢堡就有強烈的美式風格了，
double cheese與酸黄瓜洋蔥番茄芥末醬汁比例真是棒，
看起來雖不大，但若是想要一口咬下，還真得有些功夫! 
此外值得一提的是他的麵包，胚芽麵包的香味會在口中留住，
挺奇妙的是其他的材料都這麼重口味，卻不會把麵包的香氣掩蓋住，反而留在口中最久。

 
吃到這邊，整個已經飽到走不動了....
但是還有兩杯咖啡呢!

 
先是啾寶的抹茶拿鐵，抹茶味道非常濃郁香醇帶點苦澀，
上面的奶泡很多，我喝了第一口還沒喝到咖啡呢~
啾寶應該對這個咖啡很喜歡，因為他喜歡喝抹茶嘛!

 
而接著就是我的原味拿鐵，我平常不太喝咖啡，所以對咖啡也沒有什麼研究，
牛奶比例高的拿鐵，我一直都還滿喜愛的，咖啡的味道不會太強烈，
反而是多了一點溫柔，因為我不喝苦的咖啡，所以有再另外加糖。

 
糖罐子很可愛~~

 
吃飽之後就在店裡閒聊天看雜誌，還有我最愛的旅遊生活頻道，
正好在播酷男的異想世界就把他看完了....
剛要離開去洗手間，回來後就看到大家桌上都有一盤小餅乾，
說是老闆招待的，真是謝謝了^^ 吃到裡面的榛果真令我開心^^
結果午餐吃的很飽，下午茶再加下來就更更飽了!!

 

離開店後陽光普照，台中天氣真是好，照了照戶外室內就轉往美術館去了，
兩個人這樣不到六百塊吃到又撐又滿足，真是太棒的一家小店，
有到台中一定會再去拜訪的~~

 
很酷聽說做很久的工作台

 
牆上的點點滴滴，我有在收看網誌，所以很多都還記得呢!

 
再會了大漢堡~



店名:Pash Diner 傻子 廚房
地址:台中市林森路212-3號(文化中心附近)
電話:04-23759113
營業時間:AM 11:00 ~ PM 8:00 週一公休
正餐供應時間:AM 11:00 ~ PM 1:30/PM 5:00 ~ 7:00
下午茶時間:PM 2:00 ~ PM 5:00