忘了在哪裡看過小李豬血糕的相關食記，
半夜看到的時候大流口水，想到香Q的豬血糕，
上面那層甜甜鹹鹹且微辣的醬汁，接著在香菜花生粉中打滾，
一口咬下的滿足，半夜看到卻吃不到真是太殘忍了.....

某天經過公館夜市這家小李豬血糕看到不少人在排隊，
不過老闆動作滿快的，應該是不用排太久，就跟著排下去了。
老闆熟練的拿出豬血糕，問了問客人要不要辣?
將豬血糕浸入醬汁中再快速拿起來，丟入花生粉中翻滾，
另一隻手忙不迭的灑下一把香菜跟著翻翻，
整個動作一氣呵成，前後約莫10秒鐘，簡直像看一場表演一般...

拿到了豬血糕後，一口咬下熱呼呼的很是滿足，
只可惜了豬血糕不夠厚咬勁略顯不足，醬汁裹的太多太鹹反而搶了豬血糕原本的味道。
若是不要切成薄片而是長柱狀，肯定會好很多!
同樣的體積，不一樣的形狀，會造成不一樣的口感呢...

 
排隊的人潮

 
動作熟練的老闆

 
翻滾吧豬血糕~


店名:小李豬血糕
地址:公館夜市東南亞戲院旁


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Comments (9)

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  • #1 MayBaby on 2007/12/09 01:56

  • 厚...我們也超愛這家豬血糕的啦XD
    醬汁和花生粉,跟豬血糕真是絕配!!!
  • 我超超超愛吃花生粉加香菜的haha
    可是好鹹喔這家...

    mengfuleereplied on 2007/12/09 09:32

  • #2 janicexi pixnet user on 2007/12/09 07:11

  • 哇@@
    這麼多人排隊!!
    嚇到我了....
    不過圖片真的看起來好好吃喔~~>ˇ<
  • 我剛去的時候排很多人，
    但很奇妙的是我們之後就沒什麼人了XD

    mengfuleereplied on 2007/12/09 09:33

  • #3 qt9925 pixnet user on 2007/12/17 22:49

  • 真的很好吃ㄟ~~
    想到都留口水了!!
  • ^^

    mengfuleereplied on 2007/12/18 19:00

  • #4 好命人 on 2007/12/18 18:17

  • 看的我好想吃豬血糕.....滴口水
    有一家在福林橋底下有一個阿伯賣的豬血糕也是超好吃的
    常常也是大排長龍
    一直想去寫一篇說
  • 福林橋的哪裡呀?
    啾寶家離那邊很近耶~
    我也想要吃...

    mengfuleereplied on 2007/12/18 19:00

  • #5 好命人 on 2007/12/18 21:29

  • 恩~~那家豬血糕是從麥當勞那邊往橋的方向走
    快上橋的巷子口
    旁邊有一間寵物店,就是那個巷口有兩攤,一攤賣魯味,一攤就是阿伯賣豬血糕
    那個阿伯很個性的,而且只有冬天有賣,聽說他夏天是賣豆花
  • 謝謝你^^
    我改天去看看~~

    mengfuleereplied on 2007/12/18 22:48

  • #6 布丁育 on 2008/03/16 06:38

  • 好過份 ><

    妳...好過份...
    竟然把照片拍的那麼好吃@@
    害我肚子咕嚕咕嚕的餓起來~~
    現在AM6:36我去哪找豬血糕呀我= =
  • 就說晚上清晨肚子餓不可以找食記來看阿!
    XDXD

    mengfuleereplied on 2008/03/16 09:34

  • #7 被地雷炸到 on 2009/03/22 23:59

  • 今天經過的時候看到很多人排隊，
    想說沒吃過就跑去排隊，老闆動作很快沒錯，
    但是，一‧點‧都‧不‧好‧吃！

    憑良心說，不夠厚、太軟沒口感、醬汁吃不出層次、粉全部糊在一起！反正才25元大家可以去試試看！
  • 粉會糊在一起是正常的吧?
    不過真的是不夠厚沒口感，所以我也沒再買~
    普普吃囉...

    mengfuleereplied on 2009/03/23 00:21

  • #8 搞不懂 on 2009/03/27 23:15

  • 其實不知道何時小李豬血糕突然變成這樣有名
    但是說真的,對於駐在那附近很久的我來說
    以前他根本沒有人排隊,後來好像是因為電視節目報導一夜之間紅的!!
    真的好吃的是在往那條巷子裡面走一點
    在巷子的中間有另一家豬血糕攤
    老闆是個阿姨~
    那家的豬血糕比小李好吃多了
    比他厚.也比他Q,重點是豬血糕也比他入味
    算是台北市我吃過排名算是前三名好吃的豬血糕
    所以每次我去買的時候看到一堆人在小李前排隊
    我都好奇大家只要多走不到5公尺就可以吃到更好吃的
    卻盲目的跟著外地人排隊??
    這就跟我不了解另外一家在藍家割包對面的青蛙撞奶店
    以前也都沒人排隊,不知位何後來一堆人排隊一樣??
    全都是外地人居多??
  • 很多人跟我說過阿姨那家很好吃，
    有機會的話，我不會再買小李了...

    這就是行銷的重要阿!!
    不過你怎麼知道那是外地人阿?

    mengfuleereplied on 2009/03/28 00:50

  • #9 小哲 on 2009/04/12 04:18

  • 我個人是蠻喜歡吃豬血糕吃過公館小李的不怎ㄇ樣...之前無意間經過永和民生路59號.店名好像是黃家的樣子..看到一間豬血糕攤也有賣肉粽.碗顆也不錯吃..豬血糕覺得比公館好吃太多..大支又實在真的很讚..有空時還會特地跑去吃...推薦給大家
  • 謝謝推薦，
    不過到底為什麼這篇古老的文章會不斷被翻出來阿XDD

    mengfuleereplied on 2009/04/12 12:39

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